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Reportaje en LA ENOGUÍA

La revista especializada publica un amplio reportaje de El Grifo (nº 14, septiembre, 1998), dedicándonos la portada y cuatro páginas interiores. Tras hablar de nuestra historia, la última vendimia y los métodos de vinificación, presta especial atención a tres de nuestros vinos, de los que ofrece la siguiente ficha de cata:

Malvasía seco 1977.- Pajizo pálido. Limpio y potente en nariz, con recuerdos de hierbabuena. Suave, redondo y muy afrutado.

Malvasía Fermentado en Barrica 1996.- Color pajizo con irisaciones limón. En nariz muestra notas tostadas y lácticas. En boca fresco, armonioso, con abundantes notas de torrefacto y toffe aportadas por la barrica que se combinan con frescas notas florales.

Malvasía Dulce 1997.- Pajizo con irisaciones limón. Muy fresco y aromático, con aromas de la serie floral. Agradable, equilibrado, nada pesado. En sensaciones táctiles resulta aterciopelado.

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