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Nuestro Brut Nature en la Guía de Vinos GOURMETS 1995

La décima edición de esta prestigiosa guía, da las siguientes notas de cata de nuestro Brut:

Amarillo paja dorado. Burbuja suficiente de tamaño medio y con buen desprendimiento; ligera corona. Limpio y con buena intensidad en nariz, con aromas de crianza, frutales (frutas maduras) y ligeras notas lácteas. Bien constituido, algo falto de frescura y viveza pero con sabores, amplio y adecuadamente largo. Limpia vía retronasal sin mucha complejidad; final de boca ligeramente dulce.

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