AUTOR
Berchoux, J.
- La gastronomía o los placeres de la mesa. Poema. Traducido libremente del francés al verso español por Don José de Urcullu.
- Lugar de edición : Valencia
- Fecha de edición : 1820
- Editorial : Imp. Estévan
La biblioteca
5.000 obras alrededor del vino.
Inaugurada por José Hierro en 1998.
Confirmada en el 225 aniversario por José Saramago.
Formada con la inestimable ayuda de los libreros de viejo o de libro antiguo .