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En la Feria de ANUGA’93

En la revista de la Feria (Inhalt 3/93) dedica un monográfico titulado Tapas’ Gutes aus Spanien (Tapas-Gespräch mit Dr. Karl-Peter Dress, EDEKA- Fruchtkontor GmbH), se recoge el siguiente comentario:

 

Wenn man vom Weinbau auf den Kanarischen Inseln spricht, sollte man jedoch den wein de Vulkaninsel Lanzarote nicht vergessen. Hier haben die Bodegas El Grifo (San Bartolomé de Lanzarote) ihrem Wein nicht nur in Spanien zu groBem Ansehen verholfen. Auch hier hat der Weinbau eine lange Tradition und man setzt heute noch auf die Traube, die in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts den Ruf des Kanaren-Weins begründet hatte: die Malvasía. Die Bodegas El Grifo –ihre Gründung geht auf das Jahr 1775 zurück- arbeiten heute mit den Methoden modernster Vinifikation und verwenden nahezu ausschlienBlich die Traubensorte Malvasía. Die produzierten rend eines Urlaubs auf den Geschmack gekommen sind, gibt es bisher nur einen Importeur. Die Firma Vinos de Reula/Luz-Maria Fenske GmbH aus Solingen hat erst vor kurzem Weine der Bodegas Tacoronte un der Bodegas El Grifo in ihr Programm aufgenommen.

 

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