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EL Grifo, primera bodega canaria en finalizar la vendimia

Con más de 530.000 Kilos cosechados, ha incrementado en más de un 25% la cantidad de uva recogida respecto al año anterior

 

Bodegas El Grifo se ha convertido en la primera bodega de Canarias en concluir la vendimia al dar por finalizada hoy viernes 16 de agosto las tareas de recepción de uva. Con más de 530.000 kilos, El Grifo ha incrementado en más de un 25% la cantidad de uva recogida respecto al pasado año, a falta todavía de la variedad moscatel que tradicionalmente se recolecta a finales de del mes de agosto 

 

La excelente calidad de la uva cosechada provoca que las Bodegas El Grifo deposite las máximas expectativas respecto a la calidad de sus primeros vinos, los cuales ya se han terminado el proceso de fermentación. La vendimia se ha desarrollado con buena climatología, lo que ha permitido que la uva se haya cosechado en su momento óptimo. La reciente ola de calor padecida en la Isla, de menor intensidad que en anteriores ocasiones, no ha afectado a la vendimia de Bodegas El Grifo puesto que ya había recogido prácticamente la totalidad de la uva.

 

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