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El Grifo en Vino y Gastronomía

La conocida revista especializada propone en su ejemplar de diciembre 1994 nuestro Malvasía seco, diciendo entre otras cosas: Es un vino blanco elaborado a partir de uva cultivada en suelo volcánico. Tiene un bello color amarillo paja pálido, muy limpio y brillante. Aroma intenso y delicado. Sabor equilibrado, fresco y con un ligero toque de acidez. El símbolo de su etiqueta es le mitológico animal Grifo, realizado por el artista canario César Manrique.

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