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EL GRIFO en FUERA DE SERIE

El suplemento mensual FUERA DE SERIE de la revista EXPANSION correspondiente al mes de enero de 2001 dice entre otras cosas:

Cuando nació Ana, hija de una pareja de trabajadores de la bodega El Grifo, en Lanzarote, los dueños de la firma decidieron ponerle su nombre a una línea de vinos dulces de moscatel que acababan de inaugurar. Ana vivió toda su vida en la bodega, y se dice que nació allí hace más de 100 años, pero la marca de vinos que lleva su nombre sigue siendo una de las mejores de la casa… El Grifo es uno de los ejemplos de las bodegas históricas de Canarias. Fue fundada en 1775, lo que la convierte en una de las más antiguas de toda España.

Su nombre no viene de ningún conducto de agua, sino de un animal mitológico cuya reproducción, realizada por César Manrique, preside la entrada de la bodega. Ahora mismo es una de las firmas más importantes de Canarias, la puntera de Lanzarote, y sus vinos dulces y secos son más que recomendables. Visitar los viñedos de esta Isla es todo un espectáculo. Se puede decir sin petulancia que son los más bellos del mundo.

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