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El Celler de Can Roca en el Grifo… y viceversa

El restaurante gerundense ‘El Celler de Can Roca’ (tres estrellas Michelin), ha fijado su atención en El Grifo para organizar una cenas muy singulares a partir del próximo mes de mayo, orientadas a la prensa internacional.

Encabezado por su sumiller, Josep Roca, un equipo de El Celler se ha desplazado los días 27 y 28 de enero a nuestras instalaciones para grabar un reportaje que será emitido en tres dimensiones (3D) tanto alrededor como encima de la mesa, durante los menú degustación que interrelacionará la música de Wagner y Goethe con el arte, la artesanía, la filosofía y la poesía.

Estas cenas especiales se acompañarán con nuestro vino antiguo de malvasía dulce (1881), a cuyas soleras prestaron singular atención y de la que extrajeron tres botellas. El equipo de grabación desplazado a Lanzarote realizó tomas de los toneles antiguos y de imágenes nocturnas del viñedo de Lanzarote, con el fin de producir una película rodada en colaboración con Franc Andreu y dirigida por Josep Miquel Aixalá, y que se titulará El Sueño.

 “Hace algún tiempo, tuve la suerte de poder probar alguna botella de vuestra joya escondida de malvasía, gracias a un amigo que me la hizo llegar y la catamos entre otros grandes vinos del mundo”. Así encabezaba la misiva con la que Josep Roca se ponía en contacto con Bodegas El Grifo para explicar su iniciativa y que finalizaba de la siguiente manera: “Haremos pocos reportajes sobre los vinos que acompañaremos en la cena, pero el vuestro para mí es prioritario. Pocos paisajes son tan potentes y pocos vinos tienen tanta historia”.

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