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Unser Weinkeller heute

  • Einer der 10 ältesten in Spanien._MG_8457_1-h800
  • Er befindet sich auf unserem Weingut “El Grifo&rdquo.
  • Fläche des Weinbergs der Familie: 61.50 Hektare.
  • Die Arbeit an den Rebstöcken  erfolgt in Handarbeit.
  • Die Trauben gelangen in 20kg Kisten in den Weinkeller.
  • Die Betriebseinrichtungen entsprechen dem aktuellen Stand der Technik,  im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit aber steht die Traube.
  • Verarbeitung und Abfüllung auf dem Weingut.
  • Kapazität der Edelstahltanks: 1,2 Millionen
  • Kapazität der Eichenfässer: 20.000 Liter.
  • Ernte: 500.000-700.000 kg / Jahr.
  • Produktion: 400.000-600.000 Flaschen pro Jahr.
  • System zur Verfolgung des Herstellungsprozesses von der  Traube bis zur Abfüllung in die Flasche.
  • Ursprungsbezeichnung (D.O.) Lanzarote.

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