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Ariana y Malvasía Seco en la Guí­a de los 100 mejores vinos

La Guía de los 100 mejores vinos jóvenes españoles, cosecha 2009, elaborada por la Unión Española de Catadores (14/VII/2010) ha incluido ambos vinos en su lista de los mejores 100 vinos de España. Los describe así:

Malvasía Seco Colección: Amarillo verdoso que transmite una sensación juvenil. Límpido y Brillante. Franco y personal con aromas de buena intensidad donde se mezclan el carácter frutal, níspero, con el vegetal, retama, y un fondo mineral. En boca se muestra sabroso e intenso que refleja la gran calidad de la malvasía de esta añada. Muy bien equilibrado, el final potente, austero y de elegante amargor viene reforzado por su expresivo carácter mineral.

Tinto Ariana: Oscuro y profundo de aspecto, violáceo y juvenil. Muy lejos por concepto y estilo de los tintos jóvenes peninsulares. La nariz es compleja, lácteos, ahumados, y sobre todo fruta, mucha fruta madura de excelente calidad. Seco y algo rústico en boca, tarda un par de segundos en hacer salivar al degustador, después se vuelve aromático y envolvente. Tiene un paso muy estructurado y con magnífica acidez, el final de boca es poderoso y va más allá de su juventud.

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